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專欄文章
IMAGE [彩色樟木櫳] 牛仔片
2014-09-16, 週二
你問我,我一定會同你講"有邊個小朋友係唔鍾意味精㗎!" 細細個食零食,唔係食糖,就係食薯片 食薯片除咗因為佢脆,有好大原因係因為佢上面啲味精粉真係好好味 係我嘅零食名單入面,媽咪麵,牛仔片都應該可以爭”味精之王"呢個稱號 好,今日先分享一個我同牛仔片嘅故事俾大家聽啦⋯⋯ 細細個,係領匯未入侵樓下商場之前,除咗文具鋪,我最鐘意行嘅就係士多 當年一包細嘅牛仔片都只係買$1.5 儲起$4,買包牛仔片,買4粒蜜蜂糖加包媽咪麵岩岩好用晒 雖然牛仔片一包空氣佔咗七成,食得嘅少到只係夠攝牙罅 但係佢實在太好味,間唔中我都會買一包嚟食 記得有一次當我買完番到屋企諗住打開嚟食嗰陣 一打開,就發現裡面只係得⋯⋯兩塊 2蚊、2塊   點解得2塊㗎?呃錢呀!少都唔係少成咁呀? 當時我真係好想落街問個嬸嬸,點解你包牛仔片得兩塊 但係我又怕個嬸嬸以為我食完,講大話嚟玩嘢   食完嗰兩塊牛仔片,我真係喊咗出嚟⋯⋯   從此,我對牛仔片又愛又怕 我真係好想食,但係又怕裡面又係得兩塊 所以,而家每次我買牛仔片之前都會扮晒嘢,搖下佢⋯⋯ 當有一日你係超級市場見到一個女仔係咁搖人哋啲牛仔片, 嗰個就係我啦⋯⋯ Cr...
IMAGE [香港萬歲] 藝
2014-09-16, 週二
藝, 真是一個充滿創意的字。 試想, 臥在雲上, 執着香花, 是何等感受? 倉頡說:這種感覺叫藝。 藝, 實在太美了。 我喜歡中文字, 每個中文字都是一幅畫。 見山是山、 見水像水、 見到忍字好像心如刀割、 見到愁字頓聞颯颯涼風... 令人有無限憧憬與認同。 千百年來, 全世界的象形文字, 早被音符文字取代。 唯有中文幾千年代屹立不倒, 創出了燦爛的獨特文藝。 藝是什麽? 卧在雲上, 執着香花。 啊! 太美了! Credits: 圖片由作者提供
IMAGE [電腦告訴我的事] 錯中學習
2014-09-15, 週一
筆者任職資訊科技界多年,看到有些程式員開發軟件時是用了嘗試和錯誤(Try and error)的模式,意思是他們在開發軟件時,尤其是處理臭蟲(Bug)的時候,改一些程式碼跟著便試試執行程式,如果沒有問題便當解決了問題,否則便又再另改一些來再試,如此類推,直到完成編程為止。因此,有些程式員都一種特別的心態,便是不怕錯,錯了便改,也不怕會有什麼後果要負擔。部分態度較好的程式員,會在多番嘗試後,研究最終沒有問題的程式碼,找出為什麼要這樣編程才沒有除去臭蟲,另外一些程式員卻不求甚解,總之程式的問題已經解決了,這些程式員便錯失了很多學習的機會。 程式員的嘗試和錯誤的心態,便和醫生治理病人的態度各走極端。程式員不怕錯,錯了便由頭來試過,對於醫生,醫治病人的機會可能只得一次,所以不能出錯,必定要仔細思量之後,找出最好的方法去做,大部分時間都不會期望會再來醫治多一次。因此嘗試和錯誤的方法,看似不太科學,不太客觀,講求運氣,態度也似乎太隨便了,對於某些事,這種態度不太可取,但想深一層,卻有其可貴之處。 對於某些事情,如果我們已嘗試了多個方法都不得要領,如果我們只抱著要客觀理智去解決,最終我們可能只會歸納...
IMAGE [「點指」教仔咁簡單] 香港小姐的啟示
2014-09-14, 週日
今年度的港姐選舉雖然並沒有很多人談論,但結果給很多家長可以思考對孩子的特質發展的方向。筆者以往經常談及智能結構是由基因決定的,就好像電腦的硬碟一樣,如不把外殼打開是沒法把結構作任何改動的。而我們的記憶與能力則像電腦軟件般,可以隨我們的需要安裝,至於安裝方法則由電腦所擁有的輸入模式決定。 大部份家長打從孩子一出生便從坊間搜羅,各式各樣的學習工具,一古腦兒的展開輸入大腦的程序,無視個別大腦結構的優點與弱點,自己認為是好的都去做!直到今時今日,筆者依然親耳聽到為數不少的家長以「將來難以為生」作理由而限制孩子學習有興趣的活動,再強加自己的成長經驗告訴他們的〝好東西〞給孩子。 本屆香港小姐冠軍是歷屆唯一同時獲選「友誼小姐」獎項的,可能很多觀眾都留意到,過去的選舉都沒有加入大眾的選擇 (先放下是次選舉是否公平),從近幾年開始,在最終選擇冠軍的時候,都開放了給觀眾投票,以數十萬人的選擇來決定的時候,所謂的〝美貌與智慧〞便不再是我們傳統所考慮的那麼單一了,而更重要的反而是很多家長忽視的『親和力』。 好像本屆的亞、季軍一樣,外表與目光的侵略性沒有給人不平易近人的感覺,反而像網民評論給人〝串〞的感受。而觀...
IMAGE [Annie的情感天地] 眼妝是如何打造的
2014-09-14, 週日
接觸化妝多年, 也有很多朋友問我或告訴我, 覺得所有化妝步驟之中, 眼部妝容是最難架掌握的.  如果顏色下重了, 可能會由化日妝變成晚妝; 所以用懂得使用合適的產品是非常重要的.  我今日與大家分享的是家用版, 即是大家學慬方法, 也可以輕鬆地完成一個眼妝; 有很多朋友常遇到的是: 為何眼妝那麼容易脫色, 甚至眼皮眼油分泌很嚴重, 如果可以保持眼部妝容整潔? 首先要留意你使用的眼霜, 會否太重油份?  塗抹時會否覺得搽完後很久也不吸收? 你的年紀是否很年輕? 有需要用成份那麼厚重的質地嗎? 可以選擇質地較清爽的眼霜, 尤其現在是夏天, 用量只需要用半粒黃豆份量, 再配合簡單按摩就可以了. 之後進入正題了: 為眼部打底!  大家塗抹粉底前也會搽上妝前底霜, 而為眼部化妝前, 我也建議為眼部搽上眼的打底霜, 除了可以令眼妝可以保持更持久外及控油外, 更可以令眼影顏色更特出. 看看近來大熱的電影《冰雪奇緣》 ELSA皇后化眼妝前後的分別!^^ 另外就是選擇眼影了, 建議採用自然色系列的眼影,比如啡色、大地色等, 這樣容易讓人忽略皺紋。如果有黑眼圈, 用比皮膚的顏色稍淺一點的遮瑕膏在下眼瞼處輕...
IMAGE [偵情探案] 這算誰的錯?(上)
2014-09-13, 週六
自從成為偵探後,我親眼目睹過不少教人痛心的婚外情。記得在一個星期天的下午,我因忘了東西而回到辦公室,意外地接到一個電話。   「喂……?我懷疑老婆外面有男人,想委託你們幫我求證一下……我十分希望那不是真的,只是我自己多疑……」電話裡的阿傑(化名)既焦急又不安。   原來,40多歲的阿傑是一間誇國公司的的工程師,他平日工作十分忙碌,處理大大小小的項目,平均每月出差2、3次,他與25歲的妻子阿敏(化名)相識半年便結婚,生活看似非常美滿。   阿傑習慣每次出差前都會告知阿敏,二人婚姻關係不算恩愛但總算相安無事。直到有一次,公司突然通知阿傑,今天的出差取消了,他滿心歡喜地跑回家,想要給阿敏一個驚喜,跟她一起渡過一個悠閒的週六晚上…… 阿傑回到家中已經晚上8時,女傭已如常帶子女到祖父母家玩耍,阿敏不在家。阿傑仍想給阿敏留個驚喜,可是,他已經在家中呆到差不多12時,卻仍未見阿敏回家。阿傑開始擔心,嘗試致電阿敏但無人接聽。此時,他想起曾在她的手機安裝GPS定位App,一看之下竟然發現她當時的位置正停留在酒店之內。阿傑的心頓時變成沉甸甸的鉛塊,墮進了漆黑的深淵…… 翌日下午,阿敏終於回家了,看見原本應...
網台節目
IMAGE [企業軟實力] 傑青。高峰。急轉彎
2014-09-16, 週二
Augustine以個人身份接受訪問。香港中文大學市場學博士,90年代獲香港十大傑出青年殊榮的銀行界市務精英,位至上市銀行副行政總裁。其後隻身到國內轉戰保險市場,從低做起,兩年內火速晉升至總經理,同時學習教練學 (Coaching), 成為公司內部總教練。 Augustine 與聽眾分享他個人在職場及業務發展不同階段的寶貴和傳奇經歷,在起跌轉折中反思、學習,創造事業一個又一個的巔峰,值得聽眾在事業及人生中借鑑和省思。 Augustine早年在銀行從資訊科技轉至市場推廣,自問表現優秀,升職的卻不是自己,自覺大惑不解。與人力資源經理的一席話,讓他茅塞頓開,努力虛心學習,積極轉化,為未來攀登事業高峰打好了堅實機礎!其後在銀行升任高職,在香港銀行倒閉潮中收購了兩家本地銀行,分行數目由5,6間急升至20多間,併購後的品牌定位、產品整合創新和出色的宣傳策略至今仍為人津津樂道。 攀上事業高峰,經常獲邀以專家身份受訪,發表國際評論,預測市場大勢,不自覺以為可以掌握世界,卻漸漸失去上司的信任。其後在高層不鼓勵之下堅持爭取參與公共服務,漸漸偏離本業,不自覺埋下離開的伏線。。。轉任專業顧問後,經獵頭顧...

IMAGE [子程扮熟] 羅霖專訪
2014-09-15, 週一
網上找有「美魔女」之稱的羅霖資料,近八成都涉及婚變的新聞,相片中的她不是哭著面便是愁眉苦面;但查看她的Facebook,我們會見到她和三個兒子四圍玩樂,甚至出席公開活動的開心合照,同時又會見到她和生意伙伴工作實況,再加上她擔任代言人及出席不同活動的報導,離婚一事對羅霖的破壞性,看來已漸漸消失! 羅霖作為其中一位大眾認為最美麗和高貴的前亞姐冠軍,但得獎背後,對她來說人生中最開心的時期卻是參選前在國泰航空公司任職空姐時期,究竟當時有幾開心?原本想一世都做空姐的她,最終決定辭工選亞姐,原來同兩個「人」同一隻「鬼」有關?究竟是什麼回事?現時一個女人要同時照顧三個兒子及打理生意,試過整月每天只得四小時睡眠,看來很捱得;但原來剛出世的她差點「無命」,當時又發生什麼事呢? 今集《子程扮熟》主持甄子程特別找來「美魔女」羅霖, 一齊坐進時光機,重返「那些年羅霖開心的日子」!  Credits : 嘉賓:羅霖 ( 1991年亞姐冠軍)主持/撰文/監製:甄子程 錄音/剪接: 陳紫瑩 

IMAGE [嘉美一族] 堅韌自信闖名堂-寇鴻萍小姐
2014-09-14, 週日
一些外國著名化粧品品牌,如Coco Chanel、Estee Lauder 等都是使用自己創辦人的名字去命名。用自己的名字作為品牌名稱,是一條相當具挑戰性的路,除了要對自己的產品相當有信心外,還要有過人的韌力。在香港,我們亦有表表者,她就是寇鴻萍(Isabella)。 寇鴻萍 【粧墟】 - 專訪 GS1 Hong Kong 香港貨品編碼協會 「貼心企業」嘉許計劃由香港貨品編碼協會主辦,今年活動已經是第三屆。要成為貼心企業,必要通過七個範圍的考核: 全面關愛消費者 心繫消費者 實踐承諾 監控品質與安全 專注服務質素 用心聆聽 關懷員工 gs1 hk 今集嘉美一族粧墟請來了三位大男人,分別是Dominic、Andrew 和Brian,與各位老闆分享如何變成貼心企業。 Credits: 「爆發點」嘉賓:ISAWORKSHOP CEO及創辦人 寇鴻萍小姐 「粧墟」嘉賓:香港貨品編碼協會會員事務及顧客服務總監唐樹權(Dominic)、香港貨品編碼協會會員事務經理姚鴻興(Andrew Yiu)及香港貨品編碼協會企業傳訊經理Brian Liu 剪接:Steven Kwok 統籌:陳糖 / 徐永亮 撰...

IMAGE [自作業] 動物為題 風格手繪
2014-09-13, 週六
一切都由愛護動物開始,插畫師波子用動物為主題手繪出極有風格的俏象,希望推廣愛護動物的訊息之餘,又可以成為自己的事業。當然創業的路從來是考驗人生其中一件的大事,而且波子並非生意人出身,一切從心出發。當中面對的內心掙扎,對一個八十後的年輕女子來說,這段時間的人生是怎樣走過來?   Credits : 主持:Patrick Sir 嘉賓:Ballzi Yau 錄音: 甄子程 剪接:陳紫瑩 撰文:Patrick Sir 監製及節目總監:甄子程

IMAGE [All Day Breakfast] 與愛同行 綻放光明
2014-09-12, 週五
今次請來義職達人Alan及Raymand和獅子山青年商會會長Debbie,分享繼O!Love Tour後,透過不同範疇和計劃去幫助傷健人士、患有自閉症的兒童和年青人學習溝通,與社會融和,發揮創意設計,啟發潛能。 當中的Alan是智障復康者,鑒於他身同感受,即使半工讀亦堅持做義務工作,為的是鼓勵和扶持有需要的人,而當中的成功感、經驗是有錢買不到的。 而Raymand則認為傷健人士只是身體有缺憾,智力沒有問題的,不應埋沒他們的天份,而是要協助他們發揮小宇宙。 今集All Day Breakfast,繼續體現施比受更有福的精神。 Credits : 主持:陳糖 嘉賓:陳克倫,Debbie Chan @2014年獅子山青年商會,吳昆英@Dr.Kong 董事副總經理 錄音: 陳糖 剪接:陳紫瑩 撰文:Karena 監製及節目總監:甄子程

IMAGE [小城大事] 別有「古洞」天
2014-09-11, 週四
華哥從小至今生活在古洞北,過着簡樸的鄉村生活,小時候,他和朋友放學後會在軍營附近玩,又會幫助家人穿膠花來幫補生計,平日居民會在墟市買曰常用品和上茶樓飲茶,當中更有些家庭是四代同堂,生活在一起,其中有歷史悠久的四合院仁華蘆,他亦見證到此區的輕工業發展,如七間的本港酱油廠,其中的一間是悦和醬油廠,包括製造酒、醋、酱油。另外有志記鎅木廠、回收埸和維修車廠等等,這些都是提供香港人所需要的,可是由於政府對新界東北的發展,他們正面臨搬遷的問題! 20131103 RTHK 鏗鏘集 古洞不息 - 20131103 RTHK 鏗鏘集 古洞不息: http://youtu.be/aErEEOfXf5Q Credits : 主持:猶利亞 Gloria (香港古蹟文化風俗研究推廣學會主席) 錄音:甄子程 嘉賓:李肇華(土生土長古洞村村民,古洞北發展關注組現任主席) 撰文:猶利亞 Gloria 剪接:陳紫瑩 節目總監:甄子程

視像節目
IMAGE [社聯頻道] 社聯頻道:動物助隱青 重投社會
2014-09-16, 週二
    接觸隱蔽青年,以至與他們建立關係,是不少社工面對的一大挑戰。尤其一般隱蔽青年隱蔽了一段時間,會很害怕與人接觸。近年有社福機構加入動物作輔助治療,透過讓隱青與動物相處及照顧動物,提升外出活動的動機,重建自尊與自信。  
IMAGE [編輯推介]生命滿希望,前路由我創
2014-09-03, 週三
淋冰先嚟落雨,唔通連個天都唔鍾意我? 相比ALS嘅病人,淋冰又有咩可怕喎「生命滿希望 前路由我創」 相比漸凍人病的痛苦,那又算甚麼? 我們能夠做的,是引起關注和捐款。 這不止是創動力集體Ice Bucket Challenge 找數的短片,這是自發拍攝的一條宣傳關注ALS及捐款的短片。 請關注並捐款!香港肌鍵協會http://www.hknmda.org.hk/捐款連結:http://bit.ly/1tFKpon 另外亦請同樣關注認知障礙症(前稱老人痴呆症)的高錕慈善基金http://www.charleskaofoundation.org/捐款連結:http://bit.ly/YY6oeS 製作:創動力媒體 35869042 info@dmx.hk http://www.dmx.hk http://www.youtube.com/watch?v=xtFLugAoTRU&feature=youtu.be
IMAGE [社聯頻道] 逾萬學童缺電腦設備 難追上學習要求
2014-09-02, 週二
逾萬學童缺電腦設備 難追上學習要求http://www.youtube.com/watch?v=plp3ssbDCGA&list=PLAA3E980F4BA9E0D1 香港是世界上的電腦普及率和互聯網使用率很高的地區之一,不過現時全港約有20萬戶有需要家庭的學童,面對著購買電腦或繳交上網服務費的困難。有機上網行政總裁黃岳永:「本港貧富懸殊問題嚴重,有些來自低收入家庭的學童,需要在圖書館輪候3小時才有電腦做到功課,影響學習進度。這樣會令到貧富懸殊,甚至知識的貧富懸殊愈拉愈遠。」
IMAGE [社聯頻道] 把握制訂全民退休保障的關鍵時機
2014-08-26, 週二
把握制訂全民退休保障的關鍵時機 三方供款可保社會承擔能力   政府剛公布扶貧委員會委託周永新教授進行的香港退休保障研究報告,報告探討貧窮及人口高齡化的挑戰,並列出多個退保方案及其可持續性。社聯認為,周教授的研究報告清楚說明制訂老年金制度的需要,這是推動制度改革的重大里程。   http://www.youtube.com/watch?v=hjGVK8RnlQY&list=PLAA3E980F4BA9E0D1
IMAGE [編輯推介]六分鐘懂得如何成為魅力上司
2014-08-22, 週五
三位魅力上司,關則輝、魏華星及Patrick Sir分享上司與下屬如何維持良好關係,上司應要以身作則,與下屬互相包容,為員工設­想,令員工快樂工作,從而令員工自我欣賞,自我發揮,推動業務發展。魏華星: 「現在的80後、Y世代很難管理,用錢和職位已經吸引不到他們」關則輝: 「要讓員工有自豪感」Patrick Sir:「老闆會發脾氣,有時員工也有火氣,要懂得包容」更多管理心得,幾分鐘學懂做魅力上司片段由創動力媒體www.dmx.hk 製作歡迎查詢節目或活動拍攝。T:35869042E:info@dmx.hk
IMAGE [社聯頻道] 「園藝治療」改善抑鬱焦慮
2014-08-19, 週二
社聯頻道《星期四脈搏》「園藝治療」改善抑鬱焦慮 香港人患上情緒病的現象愈見普遍。根據香港精神健康調查顯示,在16至75歲的人士當­中,約有14%香港人受到情緒病的困擾。換言之,每7個人就有一位有不同程度的精神困擾。 http://www.youtube.com/watch?v=ZsFhZwVnG14&list=PLAA3E980F4BA9E0D1&index=1

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