[自作業] 從班房走到厨房

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 一個喜歡煮食的老師在偶然的情況下租下一個幾千尺的地方做私人厨房,用幾十萬成全了自己的夢幻厨房Premiere Pression Provence,其創辦人Catherine 的丈夫由最初不能接受到現在全力支持,當中的原因除了生意有做之外,太太的熱誠打動了他。夢想遇到現實從來都是一件非常有挑戰的事情,Catherine的創業夢還要更上一層樓,最近更用過百萬將私人厨房升呢成餐廳,連老師的正職也不幹去全力投身飲食業,她的故事充滿香港人精神••••

 

Credits:

主持、撰文:Patrick Sir
嘉賓:Catherine Fung@Premiere Pression Provence Hong Kong
錄音、剪接: 陳紫瑩
節目總監:甄子程

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此文章之主持/專欄作家介紹:Patrick Sir
《半百人生》-如果用活到這個年頭介紹自己會好維園亞伯,用人到中年又很「佬」,用關關難過關關過來形容現況貼切不過!有著老練的語言技巧、所謂成熟的思考模式加上日積月累的人脈,不過這些東西只會令自己慢下來,變得計算變得保守;可幸自己還會說激情的語言、放下自己去理解別人及用坦率去交朋結友,反而這些東西令自己快起來,變得爽快變得大膽。 我的過去不重要,重要是我將來想要是一個怎樣的人生!

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